滑蛋雞片的做法，滑蛋雞片怎麼做才好吃，滑蛋雞片家常做法食譜

滑蛋雞片的做法，滑蛋雞片怎麼做才好吃，滑蛋雞片家常做法食譜

【滑蛋雞片的做法，滑蛋雞片怎麼做才好吃，滑蛋雞片家常做法食譜】

滑蛋雞片做法：

1.雞脯切刀片成薄片；
2.雞片加入鹽，雞精，糖，澱粉，料酒；
3.用手抓均勻後加入香油再次抓勻備用；
4.雞蛋打碗中加少許鹽；
5.用蛋抽打出豐富細膩的泡沫；
6.鍋燒熱後倒入沙拉油再倒入雞片；
7.把雞片劃拉散炒至變色；
8.撈出雞片把雞片盛在雞蛋液裏；
9.把鍋裏底油燒熱倒蛋液結塊後用鏟子劃散。