胡蘿蔔燒肉的做法，胡蘿蔔燒肉怎麼做才好吃，胡蘿蔔燒肉家常菜做法食譜

胡蘿蔔燒肉

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胡蘿蔔燒肉做法：

• 胡蘿蔔去皮切滾刀塊，薑切片，肉切小方塊；
• 肉倒入鍋中，小火炒，待表面水分收幹後，下冰糖，花椒，幹辣椒，薑片，開中小火和肉一起炒，肉開始呈現焦黃狀；
• 此時下入胡蘿蔔塊，葱段，加適量鹽，翻炒均勻後繼續炒3分鐘左右，使胡蘿蔔吸些油；
• 倒開水，轉小火慢慢燉收汁，加醬油上點色。