黑米松糕的做法，黑米松糕怎麼做才好吃，黑米松糕家常菜做法食譜

黑米松糕

【黑米松糕的做法，黑米松糕怎麼做才好吃，黑米松糕家常菜做法食譜】

黑米松糕做法：

1.黑米提前一晚浸泡，漂洗乾淨；
2.放入攪拌機，加少量水，攪拌成黑米漿；
3.用紗布過濾，瀝幹黑米粉待用；
4.雞蛋打入蛋盆，加入白糖，用電動打蛋器打發至滴落的麵糊有2秒鐘不消失；
5.黑米粉加入全蛋糊，切拌均勻；
6.模具底部墊油紙，倒入黑米蛋糊蒸15分鐘。