鹵牛肉的做法，鹵牛肉怎麼做才好吃，鹵牛肉家常菜做法食譜

鹵牛肉的做法，鹵牛肉怎麼做才好吃，鹵牛肉家常菜做法食譜

【鹵牛肉的做法，鹵牛肉怎麼做才好吃，鹵牛肉家常菜做法食譜】

鹵牛肉做法：

1.牛肉凉水入鍋，燒開除去血沫撈起
2.砂鍋入水，放牛肉、花椒、八角、香葉、桂皮、草果、白芷、丁香、陳皮、肉蔻、幹辣椒
3.加生抽、料酒、葱、薑，大火燒開轉小火煮150分鐘，關火前20分鐘加入鹽，燜一夜
4.撈出鹵好的牛肉，切片裝盤
5.生抽、醋、蒜末、香油、紅油攪拌，調成汁
6.將汁淋牛肉上。