醬爆肉片蘆筍的做法，醬爆肉片蘆筍怎麼做才好吃，醬爆肉片蘆筍家常菜做法食譜

醬爆肉片蘆筍

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醬爆肉片蘆筍做法：

1. 將蘆筍切去老根洗淨，馬蹄切片，鍋中放水燒開加少許油和鹽，放入蘆筍和馬蹄一起水裏略煮後倒出過冷水；
2. 猪肉切片；
3. 鍋中放少許油燒熱後放入肉片煸炒至變色；
4. 加入胡蘿蔔片略炒後，加入2湯匙豆瓣醬一起翻炒，接著加入馬蹄和蘆筍繼續翻炒，調入1湯匙美極鮮味醬油和少許糖炒熟即可。