膠東小炒的做法,膠東小炒怎麼做才好吃,膠東小炒家常菜做法食譜

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膠東小炒

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做法:

1.雞蛋打入碗中,和兩蝦醬攪勻,魷魚頭切段、蒜苔切段;
2.鍋中油熱後,將調勻的雞蛋蝦醬入鍋;
3.雞蛋蝦醬小火,炒散;
4.放入切好的魷魚、蒜苔,大火翻炒;
5.出鍋前調入少許味精,炒勻;
6.最後炒至蝦醬散開無水分,蒜苔斷生即可。