蓮藕辣子雞的做法，蓮藕辣子雞怎麼做才好吃，蓮藕辣子雞家常菜做法食譜

蓮藕辣子雞

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蓮藕辣子雞做法：

1. 雞翅洗淨切小塊，放醬油、花椒粉、糖、料酒、麵粉抓勻醃制15分鐘；
2. 蓮藕切小塊焯熟過一下凉水放入鹽拌勻炸到金黃，撈出瀝油；
3. 薑切絲，葱切成蔥花，蒜切片，幹朝天椒剪成兩段；
4. 鍋中放油，油熱後放入葱薑絲炒出香味；
5. 放入處理好的蓮藕、雞翅、幹辣椒和花椒翻炒出香味後即可。