如何炒出美味的黃花肉絲，黃花肉絲怎麼做才好吃，黃花肉絲家常做法食譜

如何炒出美味的黃花肉絲，黃花肉絲怎麼做才好吃，黃花肉絲家常做法食譜

如何炒出美味的黃花肉絲，黃花肉絲怎麼做才好吃，黃花肉絲家常做法食譜

 材料

幹黃花菜，猪肉，胡蘿蔔絲，雞精，薑，生抽，料酒，糖，鹽，白胡椒粉

做法

1.黃花菜用凉水泡開，沖洗乾淨後瀝幹。

2.猪肉切粗絲，用料酒、薑、少許鹽醃制20分鐘。

3.鍋熱油，倒入肉絲煸炒後盛出，再放油炒黃花菜和胡蘿蔔絲。

4.再把肉絲倒入鍋中，倒少許生抽、鹽、雞精、糖，加適量水，撒上少許白胡椒粉加蓋悶煮片刻即可。