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| 紅燒秋刀魚, 魚 |
紅燒秋刀魚做法：
- 鍋內放少量油，加熱後將火改成中小火力，下秋刀魚，煎至單面焦黃，大致需2分鐘左右，翻面，繼續煎至焦黃；
- 放料酒，生抽，加適量水，火力改大火；
- 放入葱薑蒜，白糖若干；
- 開鍋後，改中火慢燉至湯汁收到少量；
- 出鍋前，放香菜，香葱。
紅燒秋刀魚的做法，紅燒秋刀魚怎麼做才好吃，紅燒秋刀魚家常做法食譜
紅燒秋刀魚做法：
鮮芒辣味蝦的做法，鮮芒辣味蝦怎麼做才好吃，鮮芒辣味蝦家常做法食譜
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| 鮮芒辣味蝦, 海鮮, 水果 |
鮮芒辣味蝦做法：
- 芒果去皮切成2片，然後挖出果肉，切小方塊備用。
- 紅椒和幹辣椒切粒；
- 把蝦仁洗淨，擦乾水分，用醃料拌勻片刻；
- 鍋中放油燒熱，將蝦仁過油後撈出，瀝幹；
- 將鍋中的油燒熱，炒香蒜片、紅椒和幹辣椒，倒入蝦仁回鍋，加少許料酒，然後加入調味料炒透，最後加入松子仁和芒果粒炒勻，盛盤即可。
芙蓉蝦仁的做法，芙蓉蝦仁怎麼做才好吃，芙蓉蝦仁家常做法食譜
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| 芙蓉蝦仁, 海鮮 |
芙蓉蝦仁做法：
把蝦仁切丁用料酒、鹽、薑末醃一下.蛋清放鹽打散.把其餘食材放入蛋清中，放鹽、胡椒粉.攪拌均勻.鍋中放油，倒入蛋清.等蛋清凝固時翻面攪散，撒上蔥花即可。
薑葱爆猪肝的做法，薑葱爆猪肝怎麼做才好吃，薑葱爆猪肝家常做法食譜
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| 薑葱爆猪肝, 肉 |
薑葱爆猪肝做法：
- 將猪肝洗淨切片，放入碗內，加入黃酒，鹽，味精，幹澱粉拌和漿勻；
- 鍋上火燒熱，加油燒至三四成熱，倒入猪肝，滑熟取出；
- 鍋內放薑片，葱段煸香，放入猪肝，加黃酒，鹽，味精，胡椒粉，糖，少許清水；
- 燒開後用濕澱粉勾芡，淋麻油出鍋。
薑汁撞奶的做法，薑汁撞奶怎麼做才好吃，薑汁撞奶家常做法食譜
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| 薑汁撞奶, 茶飲 |
資料：全脂牛奶1000ml，老薑1塊，白砂糖1湯匙約15g。
薑汁撞奶做法
- 老薑去皮洗淨，切成小塊用壓蒜器擠出薑汁，按照每小碗2湯匙的比例倒入碗內
- 牛奶加糖煮滾，熄火，順時針攪拌數下，直至溫度在70度左右
- 快手倒入盛著薑汁的碗中，蓋上蓋子3-4分鐘後揭開蓋子，神奇的薑汁撞奶就好了。
棒骨南瓜湯的做法，棒骨南瓜湯怎麼做才好吃，棒骨南瓜湯家常做法食譜
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| 棒骨南瓜湯, 肉, 湯羹 |
棒骨南瓜湯做法：
- 南瓜去皮切塊，薑切片；
- 棒骨放入開水中焯一下，去掉血末；
- 砂鍋接足量凉水，放入棒骨和薑片；
- 以中火燒開後，撇乾淨浮末，並保持沸騰狀態燒20分鐘；
- 下入南瓜，待再次開鍋後轉小火慢慢燉3小時甚至更長，最後調入鹽關火盛碗。
酸甜咕咾肉的做法，酸甜咕咾肉怎麼做才好吃，酸甜咕咾肉家常做法食譜
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| 酸甜咕咾肉, 肉 |
【酸甜咕咾肉的做法，酸甜咕咾肉怎麼做才好吃，酸甜咕咾肉家常做法食譜】
酸甜咕咾肉做法：
- 肉切成條狀，放入醃肉的料醃片刻。中粉打入雞蛋，加少許水，調成稀糊漿。熱鍋放油，醃好的肉裹漿放入油鍋中火炸至金黃撈出備用。
- 炸肉的油鍋倒掉多餘的油，放糖，醋，再放入番茄醬，翻炒均勻，倒入炸好的肉條，快速翻炒使肉條均勻裹上醬，出鍋裝盤。
無花果雪梨排骨湯的做法，無花果雪梨排骨湯怎麼做才好吃，無花果雪梨排骨湯家常做法食譜
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| 無花果雪梨排骨湯, 肉, 湯羹 |
【無花果雪梨排骨湯的做法，無花果雪梨排骨湯怎麼做才好吃，無花果雪梨排骨湯家常做法食譜】
無花果雪梨排骨湯做法：
- 把排骨洗淨放入水中焯幾分鐘，洗淨瀝幹備用；
- 蘋果和梨洗淨去核切塊；
- 把無花果，南北杏仁和枸杞子洗淨；
- 把所有資料放入鍋內，倒入足够多的清水；
- 大夥燒開撇去浮沫在轉小火燉1個半小時左右即可。
米漿糕的做法，米漿糕怎麼做才好吃，米漿糕家常做法食譜
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| 米漿糕, 蛋糕甜點 |
米漿糕做法：
- 將450g大米洗淨並浸泡一個晚上後與280ml水一起倒入榨汁機，花5分鐘打細米漿
- 倒入容器，將1g泡打粉、50g糖和2g酵母粉、加入米漿中攪拌均勻，多攪一會兒
- 蓋蓋讓其充分發酵2小時左右
- 將發酵好的米漿倒入墊好蒸籠布的蒸屜裏，蓋蓋大火燒開5.中火蒸15分鐘改大火蒸8分鐘，關火，燜5分鐘出鍋。
香蒜胡蘿蔔的做法，香蒜胡蘿蔔怎麼做才好吃，香蒜胡蘿蔔家常做法食譜
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| 香蒜胡蘿蔔, 素菜 |
香蒜胡蘿蔔做法：
- 將胡蘿蔔去皮切成菱形片，青蒜洗淨斜切成小段，大蒜去皮用刀切碎；
- 鍋燒熱倒入油，待油5成熱時，放入蒜碎炸出香味，看到蒜碎變成金黃色，就放入胡蘿蔔片，煸炒至胡蘿蔔片變軟，調入鹽，胡椒粉，花椒粉，醬油和味精，翻炒均勻；
- 倒入青蒜段，翻炒約15秒鐘出鍋。
椒鹽蘑菇的做法，椒鹽蘑菇怎麼做才好吃，椒鹽蘑菇家常做法食譜
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| 椒鹽蘑菇, 素菜 |
椒鹽蘑菇做法：
- 鮮蘑菇適量，撕成條，熱水煮熟，凉水沖，待凉
- 用手攥去水份，加雞蛋一個、麵粉適量，調成糊狀；五香粉、鹽調味
- 鍋下適量油，待油熱後放入調好糊的鮮蘑菇，炸熟即可。
- 撒上椒鹽，非常好吃。
鹹味豆漿的做法，鹹味豆漿怎麼做才好吃，鹹味豆漿家常做法食譜
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| 鹹味豆漿的做法，鹹味豆漿怎麼做才好吃，鹹味豆漿家常做法食譜 |
【鹹味豆漿的做法，鹹味豆漿怎麼做才好吃，鹹味豆漿家常做法食譜】
鹹味豆漿做法：
- 豆類提前泡好，用豆漿機打成豆漿；
- 小葱切蔥花；
- 榨菜切小丁；
- 紫菜撕成碎片；
- 油條切成小段；
- 碗內倒入醬油和醋；
- 將熱豆漿倒入；
- 灑上紫菜、榨菜、油條、蔥花，最後淋上香油就好。
微波烤豆腐的做法，微波烤豆腐怎麼做才好吃，微波烤豆腐家常做法食譜
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| 微波烤豆腐, 素菜 |
【微波烤豆腐的做法，微波烤豆腐怎麼做才好吃，微波烤豆腐家常做法食譜】
微波烤豆腐做法：
- 豆腐切厚長條，瀝幹水分，撒少許鹽，醃5分鐘；
- 甜麵醬、蚝油、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉調成醬汁；
- 豆腐片抹勻醬汁；
- 豆腐兩面刷上植物油上微波爐高火烤5分鐘；
- 烤好豆腐端出再把兩面刷上醬汁，撒孜然粒，高火烤10鐘，中間翻面一次。
豆豉燒青椒的做法，豆豉燒青椒怎麼做才好吃，豆豉燒青椒家常做法食譜
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| 豆豉燒青椒, 素菜 |
豆豉燒青椒做法：
- 青椒去蒂，用刀拍松；
- 豆豉和大蒜切碎，豆豉先用水沖洗一下；
- 鍋內熱2大匙油，放入青椒中火煸炒；
- 放入鹽，加蓋收小火，中途常常翻面；
- 至青椒兩面煎至起皺皮時，放入大蒜及豆豉；
- 繼續翻炒至青椒完全軟爛。
香酥肉餅的做法，香酥肉餅怎麼做才好吃，香酥肉餅家常做法食譜
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| 香酥肉餅的做法，香酥肉餅怎麼做才好吃，香酥肉餅家常做法食譜 |
香酥肉餅做法：
1.麵粉加溫水和成柔軟適中的麵團，鬆弛10min；
2.分成適中的劑子，擀成大餅；
3.肉餡加鹽.醬油.胡椒粉及蔥花調勻；
4.肉餡鋪勻折好，輕輕按扁；
5.煎鍋滴入少許油，待鍋熱時把餅放入，蓋蓋中小火煎制；
6.煎至兩面金黃，即可出鍋。
DIY法國洋葱湯的做法，法國洋葱湯怎麼做才好吃，法國洋葱湯家常做法食譜
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| 法國洋葱湯, 法國菜 |
資料：牛肉湯2000g、洋葱500g、沙拉油150g、鹽20g、胡椒粉、麵包片、沙司少許；
法國洋葱湯做法：
1.洋葱切絲，用沙拉油炒熟至褐色；
2.鍋中放入百里香炒下，加牛肉湯攪拌，加白蘭地煮沸，加入鹽、胡椒粉調味；
3.出湯時，在湯盆內加入麵包片，並撒入沙司即可食用。
小葱拌豆腐的做法，小葱拌豆腐怎麼做才好吃，小葱拌豆腐家常做法食譜
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| 小葱拌豆腐, 素菜 |
小葱拌豆腐做法：
1.買回的嫩豆腐飛水，水裏可加少許鹽，小葱切碎；
2.鍋中放少許油，倒生抽、蒸魚豉油、鹽、雞精煮開；
3.澆在控幹水分的豆腐上，最後撒上一層小葱；
4.吃的時候拌勻即可。
韓國培根泡菜炒飯的做法，韓國培根泡菜炒飯怎麼做才好吃，韓國培根泡菜炒飯家常做法食譜
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| 韓國培根泡菜炒飯, 肉, 韓國料理 |
韓國培根泡菜炒飯做法：
1.培根.泡菜切小片，洋葱.蒜.小葱切碎；
2.鍋中加少許油，爆香洋葱.薑末.蒜末，入培根炒出香味；
3.加泡菜炒勻，可適量加少許醬油；
4.加入米飯，炒至米飯散開，水分减少，米粒開始跳動即可盛出裝盤；
5.雞蛋以小火單面煎成喜歡的程度，蓋於炒飯上即可。
清炒墨魚仔的做法，清炒墨魚仔怎麼做才好吃，清炒墨魚仔家常做法食譜
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| 清炒墨魚仔的做法，清炒墨魚仔怎麼做才好吃，清炒墨魚仔家常做法食譜 |
【清炒墨魚仔的做法，清炒墨魚仔怎麼做才好吃，清炒墨魚仔家常做法食譜】
清炒墨魚仔做法：
1.墨魚仔切絲，開水焯一下；
2.鍋放油，60-70度放薑絲，炸出味撈出；
3.放葱，紅綠椒絲；
4.墨魚仔撈出放入油鍋，爆炒；
5.放糖，料酒，入味；
6.放少許醬油、鹽，放韭菜，出鍋。
葱爆牛肉的做法，葱爆牛肉怎麼做才好吃，葱爆牛肉家常做法食譜
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| 葱爆牛肉, 肉 |
【葱爆牛肉的做法，葱爆牛肉怎麼做才好吃，葱爆牛肉家常做法食譜】
葱爆牛肉做法：
- 牛肉先用刀背拍松，再逆著紋理切成薄片，吃時口感會鬆軟嫩滑；
- 加入嫩肉粉和鹽醃制一下；
- 大葱切段，薑切片，大火熱鍋倒入油，六成熱後放入少許花椒，炸出香味後撈出捨棄不用；
- 放牛肉，炒至變色；
- 加大葱薑片炒勻；
- 加入少許料酒；
- 至大葱香氣四溢後加入醬油、鹽，翻炒均勻即可。
清凉茄子的做法，清凉茄子怎麼做才好吃，清凉茄子家常做法食譜
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| 清凉茄子, 素菜 |
【清凉茄子的做法，清凉茄子怎麼做才好吃，清凉茄子家常做法食譜】
清凉茄子做法：
- 圓茄子去皮切成長條；蒜切末，或加少許鹽搗成蒜泥；
- 麻醬加鹽、醋、生抽、糖、香油調成麻醬汁；
- 調汁期間將茄條上鍋隔水蒸20分鐘左右至切條軟爛；
- 控一下茄條盤中的水，放凉；
- 將蒜末撒在茄條表面；
- 將麻醬汁撒在表面；
- 再撒上一點辣椒油；
- 最後撒一點蔥花點綴即可。
芝士焗馬鈴薯的做法，芝士焗馬鈴薯怎麼做才好吃，芝士焗馬鈴薯家常做法食譜
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| 芝士焗馬鈴薯, 肉 |
【芝士焗馬鈴薯的做法，芝士焗馬鈴薯怎麼做才好吃，芝士焗馬鈴薯家常做法食譜】
芝士焗馬鈴薯做法：
1.把馬鈴薯切小塊蒸熟。
2.培根和洋葱切小丁，備用。
3.蒸熟的馬鈴薯壓碎，放溫。
4.鍋內放黃油溶化，洋葱培根和馬鈴薯入鍋。
5.加適量鹽，黑胡椒，醬油炒至入味。
6.乘出放至耐熱容器，鋪滿乳酪絲。
7.烤箱預熱180度，之後烤15分鐘左右。
蟹蓋沙律的做法，蟹蓋沙律怎麼做才好吃，蟹蓋沙律家常做法食譜
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| 蟹蓋沙律, 海鮮 |
【蟹蓋沙律的做法，蟹蓋沙律怎麼做才好吃，蟹蓋沙律家常做法食譜】
蟹蓋沙律做法：
- 肉蟹洗刷乾淨，隔水蒸熟。
- 肉蟹放凉後拆肉，蟹蓋留用。
- 木瓜去皮、籽，切粒，蜜瓜去皮切粒，草莓用淡鹽水浸片刻，取一粒切角，上述材料同時放冰柜內冷凍。
- 生菜洗淨，瀝幹水分，鋪放碟上。
- 木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉釀入蟹殼，飾以草莓塊，上碟，草莓沙律醬拌食。
蛋黃蒸魚籽的做法，蛋黃蒸魚籽怎麼做才好吃，蛋黃蒸魚籽家常做法食譜
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| 蛋黃蒸魚籽的做法，蛋黃蒸魚籽怎麼做才好吃，蛋黃蒸魚籽家常做法食譜 |
蛋黃蒸魚籽做法：
1.魚籽用清水沖去血水，剝去筋膜；
2.加入以上調料，用手抓勻、抓散；
3.將蛋黃切成兩瓣，擺入魚籽中，上鍋蒸8分鐘，再虛蒸1-2分鐘即可。
香煎鹹魚的做法，香煎鹹魚怎麼做才好吃，香煎鹹魚家常做法食譜
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| 香煎鹹魚, 魚 |
香煎鹹魚做法：
1.鹹魚切段（也可整條），用清水浸泡20分鐘，讓其回軟，生薑、辣椒切絲，葱切末——鹹魚很鹹，看個人口味，浸泡的時間可長可短
2.鍋燒熱後倒入油，晃下鍋，下入魚中火煎
3.用筷子翻動，煎至兩面泛黃時，放入薑絲、幹辣椒絲，繼續煎出香味
4.加醋、少許生抽、撒入蔥花即可。
枸杞紅棗酒釀蛋的做法，枸杞紅棗酒釀蛋怎麼做才好吃，枸杞紅棗酒釀蛋家常做法食譜
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| 枸杞紅棗酒釀蛋, 蛋糕甜點 |
枸杞紅棗酒釀蛋做法：
1.枸杞提前用溫水泡上片刻；
2.紅棗用流動的水沖洗乾淨去掉雜質髒汙；
3.湯鍋中加入一碗水，加入大半碗的酒釀；
4.大火燒開後，加入洗淨的紅棗；
5.繼續大火滾開後，敲入一個雞蛋；
6.之後轉中火煮上2。3分鐘，之後倒入泡發好的枸杞；
7.關火，燜2分鐘即可。
【自製甜酒釀的做法，甜酒釀怎麼做才好吃，甜酒釀家常做法食譜】
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| 【自製甜酒釀的做法，甜酒釀怎麼做才好吃，甜酒釀家常做法食譜】 |
甜酒釀做法：
- 糯米洗淨放電鍋內膽裏加水浸泡20分鐘；
- 將糯米飯煮熟；
- 裝入優酪乳機自帶的不銹鋼盆子內米飯壓實，中間挖洞，自然冷卻至35度左右；
- 將酒麴倒入碗中，倒入冷開水化開；
- 將調好的酒麴倒入壓實的糯米中；
- 放入幾顆枸杞；
- 蓋蓋子，將容器放入優酪乳機中，通電發酵24~36小時，聞到酒香即可。
溫香黃鋒魚粥的做法，溫香黃鋒魚粥怎麼做才好吃，溫香黃鋒魚粥家常做法食譜
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| 溫香黃鋒魚粥, 魚, 粥 |
溫香黃鋒魚粥做法：
1.煮粥的過程中，將黃鋒魚斬件後，切段，加薑絲、料酒和鹽醃制；
2.倒入牛奶後，煮開，倒入黃鋒魚，用勺子拌勻；
3.再煮開，加蓋燜五分鐘即可；
4.吃的時候自己選擇加胡椒粉香油蔥花。
臘味合蒸的做法，臘味合蒸怎麼做才好吃，臘味合蒸家常做法食譜
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| 臘味合蒸, 雞, 魚, 肉 |
【臘味合蒸的做法，臘味合蒸怎麼做才好吃，臘味合蒸家常做法食譜】
臘味合蒸做法：
1、香葱、老薑和幹辣椒分別切碎。臘肉切0.2cm厚的片，臘雞和臘魚分別切2cm寬的塊；
2、取一隻大碗，碗底鋪臘魚，中層鋪臘雞，上層鋪臘肉，入白砂糖，淋1茶匙油；
3、碼好臘味的大碗放入蒸屜中，將葱薑末、幹辣椒碎灑在表面，加蓋蒸40分鐘，取出扣入盤中即可。
酥炸剝皮魚的做法，酥炸剝皮魚怎麼做才好吃，酥炸剝皮魚家常做法食譜
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| 酥炸剝皮魚的做法，酥炸剝皮魚怎麼做才好吃，酥炸剝皮魚家常做法食譜 |
【酥炸剝皮魚的做法，酥炸剝皮魚怎麼做才好吃，酥炸剝皮魚家常做法食譜】
酥炸剝皮魚做法：
1.剝皮魚買的時候剝去外皮，清理乾淨內臟，洗淨就好
2.切成小塊，放點鹽醃製片刻
3.熱鍋、熱油，將瀝幹水分的剝皮魚塊放入炸透
4.撈起，再次放入燒熱的油鍋中複炸幾分鐘即可裝盤，吃的時候淋上檸檬汁就好了。
蝦皮炒西葫蘆的做法，蝦皮炒西葫蘆怎麼做才好吃，蝦皮炒西葫蘆家常做法食譜
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| 蝦皮炒西葫蘆, 海鮮 |
【蝦皮炒西葫蘆的做法，蝦皮炒西葫蘆怎麼做才好吃，蝦皮炒西葫蘆家常做法食譜】
蝦皮炒西葫蘆做法：
1.西葫蘆洗淨後切薄片，蝦皮用水略洗一下，擠幹水分。薑蒜切碎末；
2.鍋燒熱，放適量油，熱後放葱薑末炒出香味，放入蝦皮翻炒幾下，再放入西葫蘆片，大火快炒，炒軟後加鹽、料酒和生抽調味即可出鍋。
蚝油鳳爪的做法，蚝油鳳爪怎麼做才好吃，蚝油鳳爪家常做法食譜
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| 蚝油鳳爪的做法，蚝油鳳爪怎麼做才好吃，蚝油鳳爪家常做法食譜 |
蚝油鳳爪做法：
- 雞爪洗淨，葱薑切絲；
- 剪去雞指甲，一切兩斷備用；
- 鍋中放油，油熱後，先炸一下雞爪；
- 炸至變色後撈出；
- 另起鍋，倒入油，和葱薑絲；
- 倒入鳳爪加入醬油，生抽，料酒，蚝油；
- 至湯汁收幹起鍋。
覆盆子酸嬭甜品的做法，覆盆子酸嬭甜品怎麼做才好吃，覆盆子酸嬭甜品家常做法食譜
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| 覆盆子酸嬭甜品, 蛋糕甜點 |
覆盆子酸嬭甜品做法：
- 將覆盆子粉倒入玻璃容器，倒入285ml熱水，之後攪拌
- 將覆盆子、酸嬭、芝士倒入攪拌機裏
- 倒入1準備好的資料
- 攪拌5分鐘
- 倒入玻璃碗中
- 放入冰柜冷凍一晚
- 可以在表面鋪一層自己喜歡吃的水果。
蔓越梅奶香曲奇的做法，蔓越梅奶香曲奇怎麼做才好吃，蔓越梅奶香曲奇家常做法食譜
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| 蔓越梅奶香曲奇, 蛋糕甜點 |
蔓越梅奶香曲奇做法：
- 室溫軟化黃油，加入糖粉混合均勻
- 用電動打蛋器打發至羽毛狀
- 分二次加入蛋液和淡忌廉，打發均勻
- 篩入高低麵粉
- 用橡皮刮刀拌勻
- 再加入切碎的蔓越梅，繼續用橡皮刮刀拌勻
- 將麵團分小團，揉圓，壓扁
- 整齊的排放在烤盤裏
- 烤箱180度預熱，第二層，用烤網烤15分鐘即可。
魚燒不碎的小竅門
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| 魚燒不碎的小竅門 |
【魚燒不碎的小竅門】
- 燒魚之前，先將魚下鍋炸一下，如燒魚塊，應裹一層薄薄的水澱粉，在下鍋炸。
- 燒魚時的火力不宜大，湯不宜多，以剛沒過魚為度。
- 在煨燜過程中，要少翻動魚。為防止巴鍋，可將鍋端起輕輕晃動。
- 切魚塊時，應順魚刺下刀，這樣魚塊不易碎。
檸香鮮蝦雜菜沙拉的做法，檸香鮮蝦雜菜沙拉怎麼做才好吃，檸香鮮蝦雜菜沙拉家常做法食譜
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| 檸香鮮蝦雜菜沙拉, 海鮮 |
檸香鮮蝦雜菜沙拉做法：
- 鮮蝦去殼留尾去蝦線
- 水燒開，煮片刻，蝦捲曲即可，煮太久鮮味流失，蝦肉太老
- 撈出控水，放入冰柜冷藏
- 西芹斜刀切段，水蜜桃切塊，香菜切末，紅椒切丁，所以菜混合一起，放沙拉醬5.放入少許橄欖油，少許鹽調味，擠入半個檸檬的檸檬汁，混合均勻即可。
麻辣馬鮫魚的做法，麻辣馬鮫魚怎麼做才好吃，麻辣馬鮫魚家常做法食譜
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| 麻辣馬鮫魚, 魚 |
做法：
- 馬鮫魚切片洗淨瀝幹水份，平底鍋兩面煎香；
- 油爆花椒，薑蒜，下紅椒，大葱，下豆瓣醬炒出紅油；
- 放入煎好的馬鮫魚，下生抽，鹽，干貝素，少許水，小火燜10分鐘，大火收汁。
鲑鱼芥末醬炒培根瓜條的做法，鲑鱼芥末醬炒培根瓜條怎麼做才好吃，鲑鱼芥末醬炒培根瓜條家常做法食譜
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| 鲑鱼芥末醬炒培根瓜條, 魚, 肉 |
【鲑鱼芥末醬炒培根瓜條的做法，鲑鱼芥末醬炒培根瓜條怎麼做才好吃，鲑鱼芥末醬炒培根瓜條家常做法食譜】
鲑鱼芥末醬炒培根瓜條做法：
- 鲑鱼芥末醬、培根、黃瓜；
- 炒鍋加油燒熱，培根炒成捲曲狀後加入切成條狀的黃瓜繼續翻炒；
- 加入一勺鲑鱼芥末醬，翻炒至黃瓜條表面略軟即可。
愛情小點心的做法，愛情小點心怎麼做才好吃，家常做法食譜
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| 愛情小點心, 蛋糕甜點 |
【愛情小點心的做法，愛情小點心怎麼做才好吃，家常做法食譜】
愛情小點心做法：
- 香子蘭風味忌廉焦糖梨；
- 這是一道充滿了法國式浪漫的小點心，水晶犁片濃郁的甜味，薄荷葉藍莓的清爽與覆盆子甜美誘人的芳香形成了完美的組合。
- 其形狀酷似一隻乖巧的白兔站在圓月上觀望人間的愛情故事。
- 情侶們一層層吃起來，就像在享受相戀的過程。
凉拌花生的做法，凉拌花生怎麼做才好吃，凉拌花生家常做法食譜
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| 凉拌花生, 素菜 |
【凉拌花生的做法，凉拌花生怎麼做才好吃，凉拌花生家常做法食譜】
凉拌花生做法：
- 鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸時可把鍋子側起讓油浸過花生。
- 炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝淨油，放凉1小時。
- 黃瓜切去內部的芯，切成小塊。紅椒，香菜切碎，大蒜剁成蒜。
- 調味料在碗內調好，加入花生及步驟3的蔬菜類拌勻即可。
燒魚段的做法，燒魚段怎麼做才好吃，燒魚段家常做法食譜
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| 燒魚段, 魚 |
【燒魚段的做法，燒魚段怎麼做才好吃，燒魚段家常做法食譜】
燒魚段做法：
- 黃魚洗淨、切段；
- 燒魚段的食材和調料：酒加白酒醃制，加入適量鹽和五香粉，以及葱薑蒜，醃制15分鐘即可；
- 鍋中放微量油，爆香葱薑蒜，魚和醃料一起倒入鍋中，加入糖、醋、生抽、一點點醬油、熱水，開始燉；
- 汁收得差不多就可以了。
豆腐花的做法，豆腐花怎麼做才好吃，豆腐花家常做法食譜
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| 豆腐花的做法，豆腐花怎麼做才好吃，豆腐花家常做法食譜 |
【豆腐花的做法，豆腐花怎麼做才好吃，豆腐花家常做法食譜】
豆腐花做法：
- 榨菜切末，紫菜油條剪碎。
- 秤出1.4克的內脂粉備用。
- 黃豆洗淨煮成豆漿。
- 煮好後將內脂粉放入有蓋容器內，加入一點點水調勻。
- 豆漿趁熱倒入用勺子攪勻。
- 蓋上蓋子保溫。
- 大約5分鐘，豆漿已經凝固。
- 加入榨菜末、油條碎、蝦皮、紫菜碎。
- 調入適量美極鮮、芝麻油，喜歡的話再調入少許辣油即可。
年糕紅豆沙的做法，年糕紅豆沙怎麼做才好吃，年糕紅豆沙家常做法食譜
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| 年糕紅豆沙, 蛋糕甜點 |
年糕紅豆沙做法：
- 紅豆清洗乾淨，用清水浸泡兩個小時；年糕切片備用；
- 先將鍋中水煮開，下入泡好的紅豆，大火煮開鍋後，改小火燉兩個小時，再用大火煮半個小時至紅豆起沙；
- 最好加入年糕片和冰糖，煮制年糕軟糯即可。
核桃糖霜布丁的做法，核桃糖霜布丁怎麼做才好吃，核桃糖霜布丁家常做法食譜
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| 核桃糖霜布丁, 蛋糕甜點 |
核桃糖霜布丁做法：
- 把剝好的核桃仁掰碎，用油炸一下，撒上顆粒白砂糖。
- 用牛奶把布丁粉溶化，成糊狀，放進冰柜。
- 用紅糖和冰糖熬制糖漿。
- 最後把糖霜和布丁裝進杯子。
糖醋脆皮豆腐的做法，糖醋脆皮豆腐怎麼做才好吃，糖醋脆皮豆腐家常做法食譜
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| 糖醋脆皮豆腐, 素菜 |
糖醋脆皮豆腐做法：
1.將老豆腐表面的水份擦乾切成厚片，鍋中油熱後把豆腐放入煎制。
2.兩面都煎制金黃後撈出，控油。
3.拿一小碗，加番茄醬、糖、醬油、香醋、食鹽、胡椒粉，充分攪拌均勻。
4.炒鍋油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加入適量的水燒開。
5.倒入煎好的豆腐，炒至湯汁收幹即可出鍋裝盤。
素炸南瓜丸子的做法，素炸南瓜丸子怎麼做才好吃，素炸南瓜丸子家常做法食譜
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| 素炸南瓜丸子的做法，素炸南瓜丸子怎麼做才好吃，素炸南瓜丸子家常做法食譜 |
素炸南瓜丸子做法：
- 將南瓜去皮，用擦菜板擦成細絲。
- 再加入洗淨切碎的香菜，灑上鹽醃半個小時；
- 南瓜醃出水後，一點點加入麵粉，邊加邊攪拌均勻，直至成粘稠狀，最後加少許五香粉調味。
- 將混合蔬菜團成丸子；
- 起油鍋，油熱放南瓜丸子，炸透即可。
香炸黃秋葵的做法，香炸黃秋葵怎麼做才好吃，香炸黃秋葵家常做法食譜
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| 香炸黃秋葵, 素菜 |
香炸黃秋葵做法：
1.秋葵去蒂切段，雞蛋打散，加入少量水
2.澱粉：麵粉=1:2的比例，加入蛋液中，攪拌均勻
3.秋葵放進蛋糊中，拌勻
4.鍋燒熱，加花生油，花椒，大火燒熱花生油，轉中小火，花椒開始出香味
5.秋葵，下油鍋，兩面均炸至金黃，出鍋，吸油紙吸油。
燕麥餅的做法，燕麥餅怎麼做才好吃，燕麥餅家常做法食譜
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| 燕麥餅, 麵餅 |
燕麥餅做法：
1.黃油加熱溶化後入砂糖攪勻，1個雞蛋入黃油糖中拌勻；
2.麵粉過篩，與燕麥片.泡打粉混合，倒入1中，拌成麵糊；
3.麵糊中加牛奶.葡萄乾.花生碎或各種自己喜歡的堅果；
4.麵糊分成若干個小餅，放在鋪好錫紙的烤盤上，烤箱預熱5min，180°，10-15min即可。
鮑魚燉小雞的做法，鮑魚燉小雞怎麼做才好吃，鮑魚燉小雞家常做法食譜
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| 鮑魚燉小雞, 雞, 海鮮 |
【鮑魚燉小雞的做法，鮑魚燉小雞怎麼做才好吃，鮑魚燉小雞家常做法食譜】
鮑魚燉小雞做法：
1.雞洗淨，切小塊兒，而後加葱薑和2個大料緊一下，而後洗淨瀝水備用；
2.鍋中倒油，加入葱、薑和大料爆香，而後放入雞塊，煸炒片刻；
3.加入水，放入草果、肉蔻，水開後放入切好花刀的鮑魚，加入一個濃湯寶，加入適量醬油和蜂蜜；
4.湯收得差不多的時候，加入金針菇，待金針菇熟裝盤即可。
爽口金針菇的做法，爽口金針菇怎麼做才好吃，爽口金針菇家常做法食譜
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| 爽口金針菇, 素菜 |
【爽口金針菇的做法，爽口金針菇怎麼做才好吃，爽口金針菇家常做法食譜】
爽口金針菇做法：
- 蔥花切好放入碗中，鍋中放入2匙植物油、1匙香油，燒至七成熱；
- 燒熱的油澆在蔥花上，製成葱油備；
- 取一個小碗，加醋、生抽醬油、鹽、湯、味精、辣椒油調成汁，金針菇洗淨後放入開水鍋中焯燙一下，過凉水後撈出，瀝幹水分；
- 將葱油澆在金針菇上；
- 放入調好的料汁，拌勻即可。
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