滑蛋牛肉粥

【滑蛋牛肉粥】1.牛肉洗净，切片；2.将牛肉与史云生清鸡高汤拌勻（可加适量水）；3.将大米洗净，放入砂锅，加入水，煮至粘稠时，加入史云生清鸡高汤拌勻；4.鸡蛋打入碗里，打散；5.放入牛肉煮熟，拌入蛋；6.吃之前撒入葱花即可。