凉拌秋葵

【凉拌秋葵】1.秋葵洗净，放入开水锅中焯两分钟，焯好的秋葵用凉开水过凉，去蒂，斜切成片;2.辣椒和蒜切成末备用;3.将生抽、香醋、盐、糖、香油和蒜末放入小碗调成料汁,倒入秋葵中,再撒上一半的辣椒末;4.剩下的辣椒末放入少许油煸炒，再淋入秋葵中，吃的时候用筷子拌几下。