潮州冻肉

【潮州冻肉】此菜为地方冬令凉菜。所属菜系为潮州菜。具有养颜美容调理 骨质疏松调理的功效。味鲜软滑，入口即化，肥而不腻；伴以鱼露、芫荽，风味特殊。口味：咸甜味。