小炒雞肉丸

【小炒雞肉丸】1、將雞肉丸子解凍後，一切為二，放盤中備用。 2、青椒冼淨切塊。 3、火腿切成塊。 4、蒜切片。 5、蔥切蔥花。 6、底鍋熱油，放入蒜片爆香。 7、再放入蔥花爆香。 8、倒入雞肉丸子翻炒。 9、放入火腿略炒。 10、再放入青椒小炒一會兒。 11、加生抽、鹽調味，炒勻即可出鍋。