鲜蘑丝瓜蛋汤

【鲜蘑丝瓜蛋汤】1.丝瓜去皮、用刀削成小块；2.鲜蘑洗净、掰成小块；3.锅中水烧开，放入鲜蘑，三分钟后放入丝瓜；4.水再次翻滚后，加少许盐；5.打入一个鸡蛋，用筷子迅速搅散成蛋花；6.加少许鸡精、几滴香油调味，撒葱花即可。