磨菇蛋

【磨菇蛋】1．将磨菇去帝，冼净待用；2． 将冼好的磨菇摆碗中，3．备一些鹌鹑蛋待用；4．每个磨菇里面打进一个鹌鹑蛋， 在摆好盘的麻菇蛋上撒上一些精盐；5．再放进蒸锅里蒸10分钟；6． 蒸熟的麻菇蛋上桌，配上调汁蘸汁吃。