鲍鱼炖小鸡

【鲍鱼炖小鸡】1.鸡洗净，切小块儿，而后加葱姜和2个大料紧一下，而后洗净沥水；2.锅中倒油，加入葱、姜和大料爆香，而后放入鸡块，煸炒片刻；3.加入水，放入草果、肉蔻，水开后放入切好花刀的鲍鱼，加入一个浓汤宝，加入适量老抽和蜂蜜；4.汤收得差不多的时候，加入金针菇，待金针菇熟了装盘即可。