鲜虾凉拌鲜黄瓜

【鲜虾凉拌鲜黄瓜】1.黄瓜去皮、斜切成块，大蒜拍成粒状；2.把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时；3.基围虾冷水下锅，煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下，去虾壳、虾头，倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟4.冰镇后的黄瓜和鲜虾，加一点点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌。