西洋菜煲豬骨湯

【西洋菜煲豬骨湯】1.洗乾淨西洋菜，西洋菜上會有很多浮萍，要多洗幾遍；2.豬龍骨洗乾淨後，入沸水中汆煮3分鐘後撈出；3 .重新燒開水，入豬骨和西洋菜梗一起小火煲2個小時至豬骨熟爛；4.開大火，將西洋菜葉放入，煮滾一分鐘後關火，調適當的鹽即可。