鹹蛋黃豆腐的做法，鹹蛋黃豆腐怎麼做才好吃，鹹蛋黃豆腐家常菜做法食譜

鹹蛋黃豆腐

【鹹蛋黃豆腐的做法，鹹蛋黃豆腐怎麼做才好吃，鹹蛋黃豆腐家常菜做法食譜】

鹹蛋黃豆腐做法：

• 豆腐切小塊，水燒開加半茶匙鹽，煮2分鐘。
• 煮豆腐期間做：鹹蛋黃切丁，香葱切末。
• 煮好的豆腐過冷水瀝幹。
• 鍋裏放少許油，把蛋黃丁炒散。
• 放入豆腐，炒均勻。
• 兌半碗水，一茶匙鹽，一起大火煮開，小火燜五分鐘（更入味）。
• 大火收汁，出鍋前撒蔥花即可。