如何做出美味的橙汁鳳翅煲，橙汁鳳翅煲怎麼做才好吃，橙汁鳳翅煲家常做法食譜

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材料：雞全翅4只，蔥頭3個切段，蒜茸3瓣，柳橙1個摣成柳橙汁，青，紅椒，洋葱切塊，醬油，糖，鹽，胡椒粉，啤酒，蚝油.紅蘿蔔.

做法

製作：雞翅處理乾淨斬成兩半，用蚝油，醬油，味精，糖，鹽，胡椒醃大約三小時，熱油鍋以中火燒至八分熱時，將醃漬過的雞翅瀝幹後再放入油鍋中慢煎至金黃後撈出瀝幹備用.鍋中留約1大匙油燒熱後，爆香蒜，葱段，再放青，紅椒，洋葱塊炒香，放柳橙汁，糖，味精大火滾至汁變稠再加半碗啤酒，滾後放入雞翅再燒滾後，改用中火再燒約20分鐘，至鍋中湯汁變稠後再放一匙明油，將雞翅與湯汁微拌勻即可擺盤.