如何做出美味的蘋果肉卷，蘋果肉卷怎麼做才好吃，蘋果肉卷家常做法食譜
如何做出美味的蘋果肉卷，蘋果肉卷怎麼做才好吃，蘋果肉卷家常做法食譜
材料
蘋果1/2顆，猪肉薄片4片，鹽少許，太白粉適量，忌廉30公克，白酒1大匙，梅肉醬適量，海苔片2小片，黑胡椒粉少許
做法
1.熱平底鍋，放入忌廉15公克熔化後，將1/2顆蘋果切成4片並放入鍋中略煎表面後起鍋備用。
2.猪肉片撒上少許鹽及黑胡椒粉，裹上薄薄的太白粉，將作法1的蘋果卷起，接縫朝下放置備用。
3.熱平底鍋，放入忌廉15公克熔化後，將作法2的蘋果肉卷煎至猪肉略為變色後，從鍋緣淋入白酒，蓋上鍋蓋蒸煮至汁收幹即可起鍋，放在煎好的飯團上，貼一圈海苔條，再放上少許梅肉醬即可。
