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| 奶酪豬排 |
【奶酪豬排】
1.咸麵包片切小段，最後切成末；2.里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段；
3.把切好的里脊肉展開，用肉錘拍鬆；
4.撒上鹽，黑胡椒，在放上奶酪片，然後合上；
5.雞蛋打散，豬排裹上蛋液，再沾上麵包渣；
6.油溫5成熱，放豬排炸兩面金黃。
【奶酪猪排】
1.咸面包片切小段，最后切成末；
2.里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段；
3.把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松；
4.撒上盐，黑胡椒，在放上奶酪片，然后合上；
5.鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣；
6.油温5成热，放猪排炸两面金黄。
