雙椒蟹味菇

雙椒蟹味菇

【雙椒蟹味菇】

主料：蟹味菇 青紅椒

輔料：蒜片 生抽 蠔油 白糖 料酒

1、蟹味菇去掉根部洗乾淨後瀝乾水備用。
2、青紅椒切斜片、薑蒜也切小片。
3、鍋中放油燒熱，用薑片和蒜片爆香，然後放入蟹味菇滑炒兩、三分鐘。
4、放入青紅椒片一同翻炒，加適量鹽和少許蠔油調味，炒勻即可。

【双椒蟹味菇】

主料：蟹味菇 青红椒

辅料：蒜片 生抽 蚝油 白糖 料酒

1、蟹味菇去掉根部洗干净后沥干水备用。
2、青红椒切斜片、姜蒜也切小片。
3、锅中放油烧热，用姜片和蒜片爆香，然后放入蟹味菇滑炒两、三分钟。
4、放入青红椒片一同翻炒，加适量盐和少许蚝油调味，炒匀即可。