蒜蓉蘆筍

蒜蓉蘆筍

【蒜蓉蘆筍】

1.蘆筍的根部一般纖維很多，口感不好，要用削果皮的那種刮子刮去表皮；
2.然後切成你需要大小的段，蒜拍成碎粒；
3.鍋內倒適量油，油比較溫熱後，放入蒜碎爆出香味；
4.倒入蘆筍段翻炒，不要炒太久，倒入濃縮雞精炒勻。

【蒜蓉芦笋】
1.芦笋的根部一般纤维很多，口感不好，要用削果皮的那种刮子刮去表皮；
2.然后切成你需要大小的段，蒜拍成碎粒；
3.锅内倒适量油，油比较温热后，放入蒜碎爆出香味；
4.倒入芦笋段翻炒，不要炒太久，倒入浓缩鸡精炒匀。