肉醬西蘭花

肉醬西蘭花

【肉醬西蘭花】

1.西蘭花摘成小朵洗淨，放入加油精煉油的開水鍋裡焯一下撈出，擺在盤中；
2.炒鍋燒熱倒油下肉末炒出油，放薑末、蒜末、花椒面炒香，加辣醬翻炒均勻出鍋，將肉醬盛在西蘭花中就可以。

【肉酱西兰花】
1.西兰花摘成小朵洗净，放入加油精炼油的开水锅里焯一下捞出，摆在盘中；
2.炒锅烧热倒油下肉末炒出油，放姜末、蒜末、花椒面炒香，加辣酱翻炒均匀出锅，将肉酱盛在西兰花中就可以。