水果奶酪凍糕

水果奶酪凍糕

【水果奶酪凍糕】

原料：
奶油奶酪（cream cheese）125g、淡奶油(whipping cream)125ml、酸奶125g、白砂糖50g、草莓4-5粒、橙子半個（去皮）。

1.草莓橙子切丁備用。
2.奶油奶酪室溫軟化，攪勻至無顆粒狀態（可以隔熱水）。加酸奶拌勻。
3.淡奶油加糖打至6-7分發（不可流動狀態，劃過痕跡不消失）。加入到奶酪糊中，拌勻。
4.加入水果丁。拌勻。
5.倒入容器。入冰箱冷凍至​​硬即可。
6.吃時提前拿至冷藏室回軟半小時。

【水果奶酪冻糕】

原料：
奶油奶酪（cream cheese）125g、淡奶油(whipping cream)125ml、酸奶125g、白砂糖50g、草莓4-5粒、橙子半个（去皮）。

1.草莓橙子切丁备用。
2.奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶拌匀。
3.淡奶油加糖打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀。
4.加入水果丁。拌匀。
5.倒入容器。入冰箱冷冻至硬即可。
6.吃时提前拿至冷藏室回软半小时。