花生醬雞絲

花生醬雞絲

【花生醬雞絲】

1.雞胸肉洗淨，放入沸水中煮熟，撈出，瀝乾水分；
2.雞胸肉待涼，撕成絲備用；
3.圓白菜剝下葉片洗淨，撕成小片，放入非金屬碗中，蓋上保鮮膜用竹籤扎幾個小孔；
4.放入微波爐中加熱2分鐘，取出，待涼備用。

【花生酱鸡丝】
1.鸡胸肉洗净，放入沸水中煮熟，捞出，沥干水分；
2.鸡胸肉待凉，撕成丝备用；
3.圆白菜剥下叶片洗净，撕成小片，放入非金属碗中，盖上保鲜膜用竹签扎几个小孔；
4.放入微波炉中加热2分钟，取出，待凉备用。