香油石鱗

香油石鱗

【香油石鱗】

石鱗洗淨，留腿取出骨，加味精、蔥、姜睫制，再掛上乾澱粉待用，鍋燒熱加入香油，待油熱後放入石鱗腿炸熟，取出裝盤、青椒切葉形，與紅綠櫻桃一起做點綴。

【香油石鳞】
石鳞洗净，留腿取出骨，加味精、葱、姜睫制，再挂上干淀粉待用，锅烧热加入香油，待油热后放入石鳞腿炸熟，取出装盘、青椒切叶形，与红绿樱桃一起做点缀 。