四喜烤夫

四喜烤夫

【四喜烤夫】

主料：烤麩黃花菜黑木耳花生香菇...

輔料：油鹽糖料酒鮮抽老抽薑蔥蒜麻油雞精辣椒八角

１、鍋上火加熱，倒入適量油（略多一些）。
２、油熱倒入烤夫、黑木耳、香菇、黃花菜煸炒。
３、加醬油、少量鹽，加適量泡發香菇的水（下面的雜質不要倒入）​​。
４、加蓋水開後轉小火燜煮二十分鐘左右，待原料軟熟後，加糖，加味精調味即成。

【四喜烤夫】

主料：烤麸 黄花菜 黑木耳 花生 香菇...

辅料：油 盐 糖 料酒 鲜抽 老抽 姜 葱 蒜 麻油 鸡精 辣椒 八角

１、锅上火加热，倒入适量油（略多一些）。
２、油热倒入烤夫、黑木耳、香菇、黄花菜煸炒。
３、加酱油、少量盐，加适量泡发香菇的水（下面的杂质不要倒入）。
４、加盖水开后转小火焖煮二十分钟左右，待原料软熟后，加糖，加味精调味即成。