 |
| 咖啡杏仁餅乾 |
【咖啡杏仁餅乾】
- 杏仁用擀麵杖敲碎一點，紅糖和黃油攪拌到無顆粒狀態加雞蛋攪拌；
- 倒包咖啡粉；篩入麵粉；
- 攪拌成團入冰箱冷藏一個小時；
- 冷藏後的麵團比較成型了，拌果仁；
- 攪拌後放入抹油的容器中定型，放入冰箱冷凍層冷凍變硬；
- 冷凍定型後切條；排入烤盤，烤箱180度倒數第二層約11分鐘關火燜一會兒。
【咖啡杏仁饼干】
- 杏仁用擀面杖敲碎一点，红糖和黄油搅拌到无颗粒状态加鸡蛋搅拌；
- 倒包咖啡粉；筛入面粉；
- 搅拌成团入冰箱冷藏一个小时；
- 冷藏后的面团比较成型了，拌果仁；
- 搅拌后放入抹油的容器中定型，放入冰箱冷冻层冷冻变硬；
- 冷冻定型后切条；排入烤盘，烤箱180度倒数第二层约11分钟关火焖一会儿。
