鮮蔬麵筋煲

鮮蔬麵筋煲

【鮮蔬麵筋煲】

主料：油麵筋

輔料：西蘭花 杏鮑菇 胡蘿蔔 食鹽

1、西蘭花切小朵；胡蘿蔔、杏鮑菇切滾刀塊。
2、煲內先放入胡蘿蔔與杏鮑菇再加入適量高湯，燉煮至食材變軟。
3、加入西蘭花和油麵筋。
4、加蓋繼續燉煮至油麵筋、西蘭花變軟；加入適量鹽調味即可。

【鲜蔬面筋煲】

主料：油面筋

辅料：西兰花 杏鲍菇 胡萝卜 食盐

1、西兰花切小朵；胡萝卜、杏鲍菇切滚刀块。
2、煲内先放入胡萝卜与杏鲍菇再加入适量高汤，炖煮至食材变软。
3、加入西兰花和油面筋。
4、加盖继续炖煮至油面筋、西兰花变软；加入适量盐调味即可。