番茄奶油蝦螺絲粉

番茄奶油蝦螺絲粉

【番茄奶油蝦螺絲粉】

1. 鍋內水燒開，加入1小勺鹽，幾滴食用油，倒入螺絲粉攪拌一下，煮約8鐘左右撈出；
2. 鮮蝦去頭去殼，用鹽和料酒抓一下，熱鍋冷油滑炒至斷生盛出；
3. 鍋內留少量餘油，加入1勺番茄醬炒勻，調味後放入一片三明治奶酪，煮至醬汁起稠時，倒入螺絲粉和蝦仁至均勻裹上蕃茄醬汁；
4. 裝盤即可。

【番茄奶油虾螺丝粉】
1、锅内水烧开，加入1小勺盐，几滴食用油，倒入螺丝粉搅拌一下，煮约8钟左右捞出；
2、鲜虾去头去壳，用盐和料酒抓一下，热锅冷油滑炒至断生盛出；锅内留少量余油，加入1勺番茄酱炒匀，调味后放入一片三明治奶酪，煮至酱汁起稠时，倒入螺丝粉和虾仁至均匀裹上蕃茄酱汁；装盘即可。