蘿蔔小泡菜

蘿蔔小泡菜

 【蘿蔔小泡菜】

1.蘿蔔洗淨去皮擦成絲；黃瓜洗淨擦成絲；加鹽拌勻，醃15分鐘；
2.蘿蔔醃軟後攥乾水分，加入其他調料拌勻；
3.裝入容器中，密封冷藏，一兩天后待蘿蔔的苦辣味去除，酸甜味進入，可食用。

【萝卜小泡菜】1.萝卜洗净去皮擦成丝；黄瓜洗净擦成丝；加盐拌匀，腌15分钟；2.萝卜腌软后攥干水分，加入其他调料拌匀；3.装入容器中，密封冷藏，一两天后待萝卜的苦辣味去除，酸甜味进入，可食用。