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| 剁椒蒜蓉烤生蠔 |
- 生蠔洗淨外殼撬開外殼;取出生蠔肉清洗乾淨後劃開幾刀;
- 將泡好的粉絲放入貝殼中，上放生蠔肉;蒜碎、剁椒、薑末、蔥末、生抽、鮑魚汁、食用油、白醋拌勻後澆在生蠔肉上，入烤盤，烤盤上鋪蓋錫紙，250烤製25分鐘後；
- 將烤盤移到中層，去掉錫紙，再烤5分鐘左右即可。
【剁椒蒜蓉烤生蚝】生蚝洗净外壳撬开外壳;取出生蚝肉清洗干净后划开几刀;将泡好的粉丝放入贝壳中，上放生蚝肉;蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油、白醋拌匀后浇在生蚝肉上，入烤盘，烤盘上铺盖锡纸，250烤制25分钟后；将烤盘移到中层，去掉锡纸，再烤5分钟左右即可。
