年糕紅豆沙

年糕紅豆沙

 【年糕紅豆沙】

1、紅豆清洗乾淨，用清水浸泡兩個小時；年糕切片備用；
2、先將鍋中水煮開，下入泡好的紅豆，大火煮開鍋後，改小火燉兩個小時，再用大火煮半個小時至紅豆起沙；
3、最好加入年糕片和冰糖，煮製年糕軟糯即可。

【年糕红豆沙】1、红豆清洗干净，用清水浸泡两个小时；年糕切片备用；2、先将锅中水煮开，下入泡好的红豆，大火煮开锅后，改小火炖两个小时，再用大火煮半个小时至红豆起沙；3、最好加入年糕片和冰糖，煮制年糕软糯即可。