金針菇拌豆腐皮

金針菇拌豆腐皮

 【金針菇拌豆腐皮】

1.豆腐皮切絲，焯水後瀝乾水分備用；
2.金針菇減去根部，焯水後瀝乾水分備用；
3.黃瓜切絲、大蒜剁成碎末、香菜切斷備用；
4.鹽、糖、味精用涼開水稀釋，澆在以上混合的原料上；
5.添加一勺油潑辣子和香菜，滴幾滴香油，拌勻。

【金针菇拌豆腐皮】1.豆腐皮切丝，焯水后沥干水分备用；2.金针菇减去根部，焯水后沥干水分备用；3.黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用；4.盐、糖、味精用凉开水稀释，浇在以上混合的原料上；5.添加一勺油泼辣子和香菜，滴几滴香油，拌匀。