苦瓜炒臘腸

苦瓜炒臘腸

 【苦瓜炒臘腸】

1.苦瓜，臘腸切薄片，大蒜剁成蓉；
2.鍋內冷油，放入臘腸，蒜蓉略炒；
3.炒至臘腸變透明色盛出備用；
4.鍋內剩下的油，放入苦瓜片,鹽1/4茶匙，砂糖1/2茶匙炒至斷生；
5.放入臘腸翻炒均勻，即可。

【苦瓜炒腊肠】1.苦瓜，腊肠切薄片，大蒜剁成蓉；2.锅内冷油，放入腊肠，蒜蓉略炒；3.炒至腊肠变透明色盛出备用；4.锅内剩下的油，放入苦瓜片,盐1/4茶匙，砂糖1/2茶匙炒至断生；5.放入腊肠翻炒均匀，即可。