如何炒出美味的韓式醃蘿蔔炒猪肉片，韓式醃蘿蔔炒猪肉片怎麼做才好吃，韓式醃蘿蔔炒猪肉片家常做法食譜

蘿蔔, 葱, 猪肉, 金針菇, 蒜, 辣椒醬, 蚝油, 酒, 澱粉

如何炒出美味的韓式醃蘿蔔炒猪肉片，韓式醃蘿蔔炒猪肉片怎麼做才好吃，韓式醃蘿蔔炒猪肉片家常做法食譜

資料

韓式醃蘿蔔（5小塊）*喜歡的可以放多一點

青葱一把

猪肉片

金針菇（1包）

蒜泥

韓式辣醬（2大匙）

*不喜歡醃蘿蔔的可以用泡菜代替

*喜歡洋葱的也可以加

做法

1.用蚝油，醬青，花雕酒，玉米粉醃制猪肉片

2.熱鍋燒油，加入蒜泥爆香。

3.加入醃蘿蔔炒至出味

4.再放入猪肉片翻炒

5.加入一點清水和金針菇，蓋上鍋蓋燜個2分鐘

6.之後再加入青葱，韓式辣醬，蚝油和鹽調味

7.起鍋前，加入少許花雕酒調味即可