如何做出美味的胡蘿蔔餡雲吞,胡蘿蔔餡雲吞怎麼做才好吃,胡蘿蔔餡雲吞家常做法食譜

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材料

豬肉300克,雲吞皮250克,胡蘿蔔50克,甜玉米粒50克,雞蛋1個,生薑1塊,生粉半湯匙,鹽適量,胡椒粉適量
做法

1.豬肉清洗乾淨後切小塊

2.把豬肉剁成肉末,加入生薑末

3.肉末中加鹽、胡椒粉、生粉​​、雞蛋攪拌均勻,順著一個方向充分攪拌至起膠

4.甜玉米粒稍剁碎,胡蘿蔔刨成絲,加入肉末裡面

5.把所有材料攪拌均勻

6.開水包雲吞,肉餡放中間

7.雲吞皮對折,把靠近自己這邊的兩個角粘在一起,為了更好地粘牢,可以在旁邊放碗水,蘸一點清水就可以把雲吞皮牢牢粘住

8.包好以後,像不像一隻隻金元寶呢?

9.喜歡吃雲吞的就直接煮:鍋裡放水煮開,放進云吞,再次水開後,倒進半碗的清水,水再次煮開後,再煮5分鐘左右就可以啦,放點麻油,放點鹽,放點雞精在湯裡

10.自己做的可是真材實料哦

11.我喜歡雲吞面:把麵條與雲吞一起按煮雲吞的辦法煮

12.撒上蔥花,一碗熱騰騰的雲吞面就可以吃啦