蒜香嫩豆腐

蒜香嫩豆腐

 【蒜香嫩豆腐】

1.將豆腐切成一片片小塊，平底鍋倒入適量的油，將豆腐放入煎成金黃；
2.蔥、大蒜和辣椒切好備用；
3.將煎好的豆腐放盤備用；
4將辣椒，蒜白、蔥白放入油鍋中炒香，將豆腐放入；
5.加黃酒、醬油、鹽和糖少許，再加入水煮一會；
6.將蔥、蒜葉放入，最後切幾片台灣香腸點綴一下，大功告成。

【蒜香嫩豆腐】1.将豆腐切成一片片小块，平底锅倒入适量的油，将豆腐放入煎成金黄；2.葱、大蒜和辣椒切好备用；3.将煎好的豆腐放盘备用；4将辣椒，蒜白、葱白放入油锅中炒香，将豆腐放入；5.加黄酒、酱油、盐和糖少许，再加入水煮一会；6.将葱、蒜叶放入，最后切几片台湾香肠点缀一下，大功告成。