涼拌豬耳朵

涼拌豬耳朵

【涼拌豬耳朵】

1. 買現成的豬耳朵，也可以買生的自己煮，但是買回來生的要注意處理乾淨；
2. 豬耳朵切薄片；
3. 黃瓜切細絲墊盤底；
4. 豬耳朵放入大碗中，倒入少許鹽和白糖、醋、花椒油、辣椒油、香油，香菜末拌均勻裝盤。

【凉拌猪耳朵】

1. 买现成的猪耳朵，也可以买生的自己煮，但是买回来生的要注意处理干净；
2. 猪耳朵切薄片；
3. 黄瓜切细丝垫盘底；
4. 猪耳朵放入大碗中，倒入少许盐和白糖、醋、花椒油、辣椒油、香油，香菜末拌均匀装盘。