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| 洋蔥拌木耳 |
【洋蔥拌木耳】
1、木耳提前泡發。中途換兩到三次水。發好清洗乾淨摘成小朵後放入開水中煮2分鐘撈出備用。2、二分之一個洋蔥去皮清洗切絲。
3、調汁。把鹽，糖，生抽，米醋拌勻淋入木耳洋蔥中。
4、鍋熱入油，加花椒。燒熱後淋在拌勻的木耳洋蔥中即可。
5、最後調入一點點香油。
【洋葱拌木耳】
1、木耳提前泡发。中途换两到三次水。发好清洗干净摘成小朵后放入开水中煮2分钟捞出备用。
2、二分之一个洋葱去皮清洗切丝。
3、调汁。把盐，糖，生抽，米醋拌匀淋入木耳洋葱中。
4、锅热入油，加花椒。烧热后淋在拌匀的木耳洋葱中即可。
5、最后调入一点点香油。
