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| 椒鹽茄餅 |
【椒鹽茄餅】
1.兩個茄子洗淨切薄片；2.麵粉、一個雞蛋加清水、鹽和成麵糊(麵糊要稠一點，另外加點五香粉調味)；
3.鍋裡倒油，把裹了麵糊的茄子片放進去；
4.小火慢慢煎至兩面金黃即可~
PS:剛出鍋的茄餅味道最好，外脆里嫩，吃的時候記得蘸點兒椒鹽~
【椒盐茄饼】1.两个茄子洗净切薄片；2.面粉、一个鸡蛋加清水、盐和成面糊(面糊要稠一点，另外加点五香粉调味)；3.锅里倒油，把裹了面糊的茄子片放进去；4.小火慢慢煎至两面金黄即可~PS:刚出锅的茄饼味道最好，外脆里嫩，吃的时候记得蘸点儿椒盐~
