醬燒胡蘿蔔

醬燒胡蘿蔔

 【醬燒胡蘿蔔】

1.胡蘿蔔洗淨去皮；
2.切成大小一致的滾刀塊，稍微薄一點；
3.鍋燒熱，倒入2湯勺油，將胡蘿蔔倒進鍋中翻炒；  
4.耐心炒至胡蘿蔔棱角漸消失，用筷子可輕鬆穿透為止；
5.下入1湯勺生抽、1湯勺美味鮮醬油、2茶勺白糖、半茶勺鹽；
6.炒至收汁，讓胡蘿蔔裹上全部調味，即可出鍋。

【酱烧胡萝卜】1.胡萝卜洗净去皮；2.切成大小一致的滚刀块，稍微薄一点；3.锅烧热，倒入2汤勺油，将胡萝卜倒进锅中翻炒；4.耐心炒至胡萝卜棱角渐消失，用筷子可轻松穿透为止；5.下入1汤勺生抽、1汤勺美味鲜酱油、2茶勺白糖、半茶勺盐；6.炒至收汁，让胡萝卜裹上全部调味，即可出锅。