肉糜燕麥海帶捲

肉糜燕麥海帶捲

【肉糜燕麥海帶捲】

1、豬肉絞成肉餡，燕麥片用清水浸泡；
2、將泡軟的燕麥片加入肉餡中，再加入適量烤肉醬；
3、拌勻，醃製15分鐘；
4、海帶條展平，舖一層肉餡，頭尾留空，順著一端捲起，去掉多餘的餡料；
5、入蒸籠，涼水上鍋，大火蒸15分鐘；
6、蒸出的湯汁加入少許生粉，調成薄芡，澆在肉捲上即可。

【肉糜燕麦海带卷】
1、猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；
2、将泡软的燕麦片加入肉馅中，再加入适量烤肉酱；
3、拌匀，腌制15分钟；
4、海带条展平，铺一层肉馅，头尾留空，顺着一端卷起，去掉多余的馅料；
5、入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟；
6、蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。