尖椒雞蛋

尖椒雞蛋

 【尖椒雞蛋】

1.紅綠尖椒洗淨，切去蒂，破開掏出白色的籽後，切成碎末；
2.將尖椒與雞蛋加鹽打勻；
3.鍋燒熱，放油，倒入雞蛋翻炒，待雞蛋凝固炒熟飄出香味裝盤，趁熱吃，滋味最佳。

【尖椒鸡蛋】1.红绿尖椒洗净，切去蒂，破开掏出白色的籽后，切成碎末；2.将尖椒与鸡蛋加盐打匀；3.锅烧热，放油，倒入鸡蛋翻炒，待鸡蛋凝固炒熟飘出香味装盘，趁热吃，滋味最佳。