辣爆小公雞

辣爆小公雞

【辣爆小公雞】

1.熱鍋涼油，煸炒蔥薑蒜，爆香青紅椒，尤其要多放薑片；
2.小​​公雞切塊，倒入鍋中，翻炒；
3.添水至沒過雞塊，文火燉；
4.至鍋中水收乾時起鍋。

【辣爆小公鸡】
1.热锅凉油，煸炒葱姜蒜，爆香青红椒，尤其要多放姜片；
2.小公鸡切块，倒入锅中，翻炒；
3.添水至没过鸡块，文火炖；
4.至锅中水收干时起锅。