蕃茄炒豆腐的做法，蕃茄炒豆腐怎麼做才好吃，蕃茄炒豆腐家常菜做法食譜

蕃茄炒豆腐

【蕃茄炒豆腐的做法，蕃茄炒豆腐怎麼做才好吃，蕃茄炒豆腐家常菜做法食譜】

蕃茄炒豆腐做法：

1. 取番茄醬放入小碗中，加少許清水稀釋；
2. 將豆腐洗淨切小塊，蕃茄洗淨切滾刀塊，不用切的太小，毛豆解凍洗淨備用，把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙；
3. 炒鍋倒入適量油，燒熱，放入薑和蒜片爆香，再放蕃茄塊翻炒；
4. 再放入豆腐炒熟，然後再放入豌豆和蕃茄醬汁、鹽、炒勻出鍋。