棒棒雞絲的做法,棒棒雞絲怎麼做才好吃,棒棒雞絲家常菜做法

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棒棒雞絲

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1.鍋內加適量水和2片薑片,冷水將雞脯肉放入煮10分鐘至肉熟撈起放入氷水中,撈起瀝幹;
2.木棒輕錘使肉鬆軟,然後用手將肉拆成細絲;
3.將葱切絲放雞肉絲上,將調料按個人調好淋在肉絲上即可。