蛋清炒蝦仁

蛋清炒蝦仁

【蛋清炒蝦仁】

蛋清炒蝦仁的做法，蛋清炒蝦仁怎麼做好吃，蛋清炒蝦仁家常菜做法

1）蝦剝殼，加料酒和生粉醃半小時，取出瀝幹。

2）雞蛋清打發，加牛奶、生粉拌勻。

3）把玉米剝下來洗乾淨蒸熟。

4）起油鍋，加入蝦仁翻炒，加入玉米粒，加鹽混合。

5）另起油鍋加雞蛋液煎至成功，用筷子切開。

6）把炒好的蝦仁裝盆，把雞蛋塊放在蝦仁四周，撒上香葱即可。

【蛋清炒虾仁】

1）虾剥壳，加料酒和生粉腌半小时，取出沥干。
2）鸡蛋清打发，加牛奶、生粉拌匀。
3）把玉米剥下来洗干净蒸熟。
4）起油锅，加入虾仁翻炒，加入玉米粒，加盐混合。
5）另起油锅加鸡蛋液煎至成功，用筷子切开。
6）把炒好的虾仁装盆，把鸡蛋块放在虾仁四周，撒上香葱即可。